Bonbons

Süßwaren

mögliche Anwendung der Gentechnik Kennzeichnung
Glukosesirup aus gv-Mais Mais: ja (?)
Enzyme: nein
Stärke aus gv-Mais ja
Lecithin oder Proteine aus gv-Soja ja
Zucker aus gv-Zuckerrüben ja

Bei folgenden, in Süßwaren häufig vorhandenen Zutaten sind gentechnische Anwendungen möglich. Es können jedoch keine Aussagen gemacht werden, inwieweit diese Vermutungen bei einem konkreten Produkt zutreffen.

Bei Marzipan, Pralinen oder Pralinenfüllungen:

  • Invertase oder Invertzucker, um die den süßen Schmelz störende Kristallbildung zu verhindern
  • Fondant

Zuckerfreie oder kalorienreduzierte Produkte: