Fertiggerichte

Erläuterung zum Produkt

Fertiggerichte sind verzehrsfertige Speisen, die der Handel in zahlreichen Variationen anbietet. Daher können allgemeine Hinweise auf mögliche gentechnische Anwendungen nicht gegeben werden.

• Bitte einzelne Zutaten oder Zusatzstoffe als Suchbegriffe eingeben.
• siehe auch: Fertigsoßen, Fertigsuppen

Mögliche Anwendungen der Gentechnik

Bei folgenden, in Fertiggerichten häufig vorhandenen Zutaten sind gentechnische Anwendungen möglich. Es können jedoch keine Aussagen gemacht werden, inwieweit diese Vermutungen bei einem konkreten Produkt zutreffen.

• pflanzliche Öle und Fette
• Milcheiweiß oder Molkepulver, Sojaprotein oder Pflanzeneiweißerzeugnis
• Stärke und modifizierte Stärken
• Mehl oder Paniermehl
• Geschmacksverstärker (Glutamat)
• Emulgatoren wie Lecithin oder Mono- und Diglyceride
• Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure, Zitronensäure
• Maltodextrine
• Säuerungsmittel Zitronensäure
• Würze und Aromen, Sojasoße, Hefeextrakt
• Vitamin C
• Verdickungsmittel: Cellulose, Hydroxypropylstärke, Phosphatstärke, Xanthan
• Besonders bei kalorienreduzierten Produkten auch Süßstoffe wie Sorbit, Aspartam