Frühstückscerealien
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mögliche Anwendung der
Gentechnik |
Kennzeichnung |
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Rohstoff gv-Mais |
ja |
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Glukosesirup aus gv-Mais |
Mais: ja (?)
Enzyme: nein |
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Vitamin C, hergestellt mit Hilfe von gv-Mikroorganismen |
nein |
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Zitronensäure, hergestellt mit Hilfe von gv-Mikroorganismen |
nein |
Erläuterung zum Produkt
Der Begriff "Frühstückscerealien"
umschreibt verschiedene Getreideerzeugnisse, die meist mit Milch
oder Saft zum Frühstück verzehrt werden. Bei der Herstellung wird
das Getreide (Mais, Reis oder Weizen) aufgebläht, gepresst oder
geröstet. Häufig sind Cerealien sehr zuckerreich (3 bis 35
Prozent) und haben einen relativ geringen Ballaststoffgehalt. Vielen
Produkten
sind Aromen, Farbstoffe und Vitamine zugesetzt.
Bei der Vielzahl unterschiedlicher Produkte
können allgemeine Hinweise auf mögliche gentechnische Anwendungen
nicht gegeben werden.
Mögliche Anwendungen der Gentechnik
Bei folgenden, in Frühstückscerealien häufig vorhandenen Zutaten sind gentechnische Anwendungen möglich. Es können jedoch keine Aussagen gemacht werden, inwieweit diese Vermutungen bei einem konkreten Produkt zutreffen.
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Cornflakes
Antioxidationsmittel
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