Aubergine

Landwirtschaft

Die Aubergine wird auch Eierfrucht oder Melanzani (Österreich) genannt - auf englisch Eggplant, in Indien Brinjal und auf den Philippinen Talong.

Im Freiland werden Auberginen weltweit in tropischen und subtropischen Regionen angebaut, in den gemäßigten Breiten nur in warmen Regionen.

Von den 2009 weltweit produzierten 35 Millionen Tonnen Auberginen wurden knapp 30 Millionen Tonnen in China und Indien geerntet. Weitere wichtige Anbauländer sind Ägypten, Indonesien, die Türkei und die Philippinen. In Europa werden Auberginen im Freiland in Spanien, Italien und Frankreich, im Gewächshaus vor allem in den Niederlanden angebaut.

Verwendung

Die Aubergine wird

• gedünstet, geschmort oder gebraten als Gemüse verzehrt
• in Gemüseprodukten verarbeitet angeboten

Gentechnik: Ziele bei Forschung und Entwicklung

Anbaueigenschaften

Resistenzen gegen Schädlinge

• Insektenresistenz: Durch Einführen eines neuen Gens produzieren Auberginen einen Wirkstoff (Bt‑Protein), der für bestimmte Fraßinsekten, etwa den Auberginenfruchtbohrer, giftig ist. Dadurch kann der Einsatz von Pflanzenschutzmitteln deutlich reduziert werden.
  In Indien ist der Schädlingsdruck im Auberginenanbau groß. Heute sollen dort in einer Anbausaison zwischen 60 und 140 mal Insektizide gespritzt werden. Bisher hat die indische Regierung die Entscheidung über die Anbauzulassung von Bt-Auberginen verschoben. Zuvor hatte die indische Gentechnik-Behörde die Bt-Auberginen geprüft und als sicher für Mensch und Umwelt eingestuft.
  Auf den Philippinen finden derzeit an mehreren Standorten Anbauversuche mit Bt-Auberginen statt. Über ihre Zulassung soll in naher Zukunft entschieden werden.

• Nematodenresistenz

Resistenzen gegen Krankheitserreger

• Pilzresistenz

Pflanzenentwicklung

• Parthenokarpie zur Erzeugung samenloser Früchte

Freilandversuche mit gv-Auberginen

Nutzung von gv-Auberginen