Baumwolle

Landwirtschaft

Baumwollpflanzen werden weltweit vorwiegend in tropischen und subtropischen, aber auch in trockenen, warmen Klimaregionen der gemäßigten Breiten angebaut. Führend in der Baumwollproduktion sind Indien, China, die USA, Pakistan, Usbekistan und Brasilien. In Europa wird Baumwolle in Griechenland, Bulgarien und Spanien angebaut. 2011 wurden weltweit auf 33,5 Millionen Hektar Baumwolle angepflanzt, der Anteil an gv-Baumwolle betrug 74 Prozent (24,7 Millionen Hektar).

Verwendung

Baumwolle ist eine Naturfaser, die aus den Samenhaaren der Pflanze Gossypium hirsutum gewonnen wird. Seit Tausenden von Jahren wird Baumwolle zu Naturtextilien verarbeitet. In Europa ging im 19. Jahrhundert der Flachsanbau zur Herstellung von Leinen stark zurück, weil Baumwolle die heimische Naturfaser ersetzte. Im 20. Jahrhundert machten dann Polyesterfasern der Baumwolle Konkurrenz. Anfang des 21. Jahrhunderts wurden erstmals weltweit mehr Textilien aus Kunstfasern hergestellt als aus Baumwolle.

Nach der Ernte werden die Fasern von den eiweiß- und fettreichen Samen abgetrennt. Bei der Verarbeitung fallen verschiedene Nebenprodukte an, die als Lebens- und Futtermittel genutzt werden:

• Öl: Das hochwertige Baumwollsaatöl findet Verwendung als Speise- oder Frittieröl sowie in Margarine.
• Schrote: Das eiweißreiche Schrot wird vor allem als Tierfutter verwendet. Es ist aber auch Grundstoff für Eiweißpräparate und -isolate sowie Baumwollsaatmilch.
• "Linters": Diese sehr kurzen, nicht verspinnbaren Fasern haften an den Baumwollsamen. Sie bestehen fast ausschließlich aus Cellulose. Aus ihnen werden verschiedene Lebensmittelzusatzstoffe wie Cellulose E 460 oder Methylcellulose E 461 gewonnen. Sie dienen der Lebensmittelwirtschaft als Verdickungsmittel, Stabilisatoren, Emulgatoren oder Füllstoff. 

Nachwachsende Rohstoffe

• Hauptabnehmer für Baumwoll-Linters ist die Papierindustrie. Aus ihnen werden vor allem hochwertige, reißfeste Papiere hergestellt, etwa für Geldscheine.

Gentechnik: Ziele bei Forschung und Entwicklung

Anbaueigenschaften

Resistenzen gegen Schädlinge

• Insektenresistenz: Durch Bildung des Bt‑Toxins ist die Pflanze resistent gegen den Baumwollkapselwurm. Auch gv-Baumwolle, die gegen Wanzenarten resistent ist, wurde im Freiland getestet.

Resistenzen gegen Krankheitserreger

• Pilzresistenz

Unkrautmanagement

• Herbizidtoleranz gegen Herbizide mit den Wirkstoffen Glyphosat und Glufosinat, oft in Verbindung mit Insektenresistenz (stacked genes).

Anpassung an Klima- und Standortfaktoren

• Kälte-, Hitze- und Trockentoleranz

• Salztoleranz

Produkteigenschaften

veränderte Zusammensetzung der Inhaltsstoffe

• Öl- und Stärkegehalt, Fettsäurezusammensetzung

veränderte Fasereigenschaften

• Optimierung von Länge und Stärke der Baumwollfasern

• Baumwolle, die einen Farbstoff (Melanin) produziert und nicht mehr eingefärbt werden muss.

Freilandversuche mit gv-Baumwolle

Nutzung von gv-Baumwolle

Zulassungen EU
	zum Anbau	als Lebens-/ Futtermittel
Antrag	2	11
Zulassung		6
Merkmale	Insektenresistenz, Herbizidtoleranz
Zulassungen weltweit
	zum Anbau	als Lebens- / Futtermittel
USA	12	14
Japan	5	16
Mexiko	1	17
Australien	8	13
Korea		11
Kanada		10
Südafrika	6	6
Philippinen		7
Kolumbien	2	5
Argentinien	3	3
Brasilien	7	7
China		5
Singapur		4
Indien	3
Pakistan	2
Burkina Faso	1
Merkmale	Insektenresistenz, Herbizidtoleranz
Gezählt werden jeweils verschiedene gv-Baumwoll-Linien (Events).
Anbau
EU	Der Anbau von gv-Baumwolle ist bisher nicht erlaubt. Es liegen jedoch zwei Anträge auf Zulassung zum Anbau vor.
USA	In den USA wird seit 1996 gv-Baumwolle angebaut, 2011 auf 4,95 Mio. ha (90% der Gesamtanbaufläche von Baumwolle).
Weitere Länder	2011: Indien etwa 10,6 Mio. ha (88%) 2011: China 3,9 Mio. ha (ca. 72%), Argentinien, Australien, Mexiko, Brasilien, Myanmar, Kolumbien, Südafrika, Burkina Faso, Costa Rica. In Pakistan fanden Anbauversuche mit Bt-Baumwolle statt (2005-2006). 2008 wurde inoffiziell Bt-Baumwolle angebaut, 2011 sollen diese Flächen 2,6 Mio. Hektar betragen (90% der Baumwollanbaufläche). Auch in Myanmar wurde 2010 erstmals gv-Baumwolle angebaut. 2011 sollen bereits zu 100% eine in Myanmar entwickelte Bt-Baumwolle angepflanzt werden. In Kenia wird 2012 die Markteinführung einer Bt-Baumwolle erwartet. Vietnam strebt an, ab 2014 gv-Baumwolle anzubauen. Auch in Paraguay  und auf den Philippinen gibt es Bestrebungen, gv-Baumwolle in den nächsten Jahren einzuführen.