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Kiwi
LandwirtschaftDer Anbau der Kiwipflanzen ist auf die subtropische Klimaregion beschränkt. Führend bei der Erzeugung von Kiwis ist seit einigen Jahren Italien, gefolgt von Neuseeland, Chile, Frankreich, Griechenland, Japan und den USA. 2005 wurden weltweit rund 1,28 Millionen Tonnen Kiwis auf etwa 86.000 Hektar produziert.
VerwendungKiwis gehören zu den vitaminreichsten Früchten. 100g Frucht enthalten etwa 80mg Vitamin C. Die Kerne und Samen der Kiwifrucht sind zudem reich an Omega-Fettsäuren, die als gesundheitsfördernd angesehen werden. Die Frucht wird meist roh verzehrt oder verarbeitet zu
Gentechnik: Ziele bei Forschung und EntwicklungAnbaueigenschaften Resistenzen gegen Krankheitserreger Pflanzenentwicklung
Freilandversuche mit gv-Kiwi
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