Maiskeimöl

Erläuterung

Maisöl erhält man durch Extraktion der Samenkeime - meist mit Hilfe von Lösungsmitteln und anschließender Raffination.
Für die Herstellung von Maismehl und Maisgrieß muss der Mais entkeimt werden. Aus diesen Keimlingen wird dann das Maisöl gewonnen.

Verwendung

• Speiseöl

• siehe auch: pflanzliche Öle, Mayonnaise, Margarine

Gentechnik

Mais-Rohstoffe können zu einem bestimmten Anteil aus gentechnisch veränderten Pflanzen bestehen.

• In einigen EU-Ländern wird auf vergleichsweise kleinen Flächen gentechnisch veränderter Mais angepflanzt, der vor allem als Futtermittel und zur Energiegewinnung verwertet wird.

• Zudem führt die EU jährlich rund 2,5 Millionen Tonnen Maisrohstoffe aus den USA und Argentinien ein, wo großflächig gv-Mais angebaut wird.

Kennzeichnung: Maiskeimöl aus gentechnisch verändertem Mais ist kennzeichnungspflichtig. Es spielt keine Rolle, ob der verwendete gv-Mais im verzehrfertigen Öl nachweisbar ist oder nicht.
Zufällige, technisch unvermeidbare GVO-Beimischungen in den Mais-Rohstoffen bis zu einem Anteil von 0,9 Prozent führen nicht zu einer Kennzeichnung der daraus erzeugten Lebensmittel.