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Lebensmittelüberwachung:

Die Ergebnisse aus allen Bundesländern

In Deutschland sind die Bundesländer für die Überwachung der Lebensmittel zuständig. Die Behörden der Länder kontrollieren auch die Einhaltung der Kennzeichnungsvorschriften zur Gentechnik. Jedes Bundesland verfügt in der Regel über mindestens ein Labor, das mit der für GVO-Untersuchungen erforderlichen Analysetechnik ausgestattet ist. Und: Jedes Bundesland entscheidet selbst, wann und wo die Ergebnisse veröffentlicht werden.

Wählen Sie das Bundesland aus, das Sie interessiert. Sie erhalten dann eine Zusammenfassung der jeweiligen Untersuchungsergebnisse.

Die aktuellsten Länderberichte:

Sachsen 2009

Schleswig-Holstein 2009

Mecklenburg-Vorpommern 2009

Baden-Württemberg 2009

Nordrhein-Westfalen 2009

Der Deutschlandtrend 2008:
Kaum Verstöße, aber jedes fünfte Soja-Lebensmittel GVO-positiv

In jedem Jahr untersuchen die Bundesländer mehrere tausend Lebensmittel auf gentechnisch veränderte Organismen. 2008 war jedes fünfte Soja-Lebensmittel "GVO-positiv". Bundesweit wurden nach jetzigem Stand nur 13 Verstöße gegen die Kennzeichnung festgestellt. Bislang sind Daten aus 13 Bundesländern verfügbar.

Bundesweit: Die Ergebnisse aus allen Bundesländern in der Zusammenfassung

BVL-Bericht über GVO-Kontrollen in Deutschland

Gentechnik in Lebensmitteln - Wer kontrolliert das eigentlich? Und was kann man tatsächlich messen?

Die wichtigsten Fragen und Antworten rund um die Lebensmittelüberwachung Gentechnik auf einen Blick.

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Bundesländer: Die Gentechnik-Kontrollen in der Praxis

Auch wenn jedes Bundesland seine eigene Überwachungsbehörde hat - überall gelten die gleichen Vorschriften zur Kennzeichnung. Doch so einfach sie formuliert sind, so kompliziert sind sie im Detail. Geringe Beimischungen von GVOs sind erlaubt, doch nur wenn sie "technisch unvermeidbar" sind. Was bedeutet das? Und: Wie kann so etwas kontrolliert werden?

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Nachweisverfahren: Immer präziser, aber keine exakte Messung

In der EU wird eine gv-Pflanze nur dann zugelassen, wenn für sie ein spezifisches Nachweisverfahren zur Verfügung steht. Damit kann überprüft werden, ob Spuren dieser gv-Pflanze etwa in einem Lebens- oder Futtermittel vorhanden sind. Doch: Ein Nachweis ist nur möglich, wenn in der jeweiligen Erbsubstanz DNA vorhanden ist. Das ist nicht immer der Fall.

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Stand: Januar 2010

	Lebensmittel. Ist da Gentechnik drin?
	Kennzeichnung. Was man dazu wissen muss.
	Gen-Food. Eine sichere Sache?

Auf einen Blick: Gentechnik bei Lebensmitteln

Lebensmittel, Gentechnik, Kennzeichnung: Produktbeispiele in der Übersicht

Einkauf: Ist da Gentechnik drin?

	Zutaten aus Sojabohnen
	Sojarohstoffe: Siebzig Prozent mit Gentechnik
	Maisstärke: Gentechnik nicht ausgeschlossen
	Vitamine, Zusatzstoffe: oft mit gv-Mikroorganismen produziert
	Lebensmittel-Enzyme: häufig "gentechnisch" hergestellt

EU-Praxis Zulassung

	Übersicht
	Alle Anträge, alle Zulassungen, alle Dokumente

Leitfaden Kennzeichnung

	Leitfaden Kennzeichnung
	Das ist kennzeichnungspflichtig
	Das ist nicht kennzeichnungspflichtig
	Kennzeichnung Zusatzstoffe, Aromen, Enzyme
	Grundsätze: Information, Nicht Warnhinweis
	Das will ich wissen: Fragen und Antworten zur Kennzeichnung

Kennzeichnung konkret

Warum es so wenig Produkte mit Kennzeichnung zu kaufen gibt

01. September 2010