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Lebensmittelüberwachung:
Die Ergebnisse aus den Bundesländern

In Deutschland sind die Bundesländer für die Überwachung der Lebensmittel zuständig. Die Behörden der Länder kontrollieren auch die Einhaltung der Kennzeichnungsvorschriften zur Gentechnik. Jedes Bundesland entscheidet selbst, wann und wo die Ergebnisse veröffentlicht werden.

Der Deutschlandtrend 2010:
Kaum Verstöße, aber jedes vierte Soja-Lebensmittel GVO-positiv

In jedem Jahr untersuchen die Bundesländer mehrere tausend Lebensmittel auf gentechnisch veränderte Organismen. 2010 war knapp jedes vierte Soja-Lebensmittel "GVO-positiv". Bundesweit wurden in fünfzehn Bundesländern insgesamt 16 Verstöße gegen die Kennzeichnung festgestellt.

Saatgut: Kaum Beimischungen von gentechnisch veränderten Pflanzen

Die Überwachungsbehörden der Bundesländer untersuchen nicht nur Lebensmittel, sondern auch Saatgut auf gentechnisch veränderte Organismen. Jedes Jahr stehen bis zu über 600 Proben auf dem Prüfstand. Die Kontrollen zeigen, dass im Saatgut kaum GVO-Beimischungen enthalten sind.

Nachweisverfahren: Immer präziser, aber keine exakte Messung

Um zu kontrollieren, ob die Kennzeichnung eingehalten wird, sind Verfahren zum Nachweis vorhandener GVO erforderlich. Zwar sind sie in den letzten Jahren immer besser geworden. Aber: So exakt wie eine chemische Messung sind sie nicht.