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Lebensmittelüberwachung Gentechnik:
Baden-Württemberg

Ergebnisse 2011 im Überblick

  • 2011 wurden in Baden-Württemberg 647 Lebensmittelproben auf Bestandteile von gentechnisch veränderten Pflanzen untersucht.

  • Sojahaltige Lebensmittel: In mehr als jeder vierten Probe (45 von 163) waren gv-Sojabohnen nachweisbar. Bei einem Großteil der Proben (30 von 45) lag der Anteil bei höchstens 0,1 Prozent. War der Anteil höher, handelte es sich meist um Sportler- und Säuglinsnahrung mit Sojaproteinkonzentrat. Der Kennzeichnungsschwellenwert von 0,9 Prozent wurde lediglich bei zwei Proben überschritten - einer Sportlernahrung auf Sojabasis und einem Sojalecithin zur Nahrungsergänzung.

  • Maishaltige Lebensmittel: Nur rund zwei Prozent der Proben (3 von 124) waren GVO-positiv. Zwei Proben Maischips und Nudeln philippinischer Herkunft überschritten den Kennzeichnungsschwellenwert von 0,9 Prozent.


Soja und Mais: Anteil der GVO-positiven Proben
Ergebnisse Baden-Württemberg, Angaben in Prozent

 


Soja und Mais: Verstöße gegen die Kennzeichnungspflicht
Ergebnisse Baden-Württemberg, absolute Zahlen

 

  Sojahaltige Lebensmittel Maishaltige Lebensmittel  
  Anzahl Proben GVO- positiv GVO- Anteil >0,9%* Anzahl Proben GVO- positiv GVO- Anteil >0,9%* Proben gesamt
2000 133 16 3 43 4 0 219
2001 103 14 1 92 19 0 250
2002 116 29 3 90 8 0 237
2003 125 43 11 112 34 0 253
2004 141 38 3 125 33 0 382
2005 184 61 6 162 25 0 465
2006 181 61 0 136 10 0 653
2007 181 70 0 174 9 0 686
2008 172 57 1 183 7 1 661
2009 166 45 4 179 10 3 770
2010 117 25 2 167 7 5 492
2011 163 45 2 124 3 2 647

*>1% vor dem 18.4.2004

Einzelergebnisse
und besondere Untersuchungsprogramme 2011

Leinsamen

36 Proben

kein Nachweis

Raps

23 Proben Rapssaat und -öl;
42 Proben Senf

2 Proben Raps in Senf enthielten gv-Raps (GT73) in sehr geringen Spuren.

Raps und Soja in Honig

122 Proben

26 Proben enthielten im Pollen Spuren von gentechnisch veränderten Pflanzen (Raps, Soja); bei 4 Proben handelte es sich um nicht für Honig zugelassenen gv-Raps (GT73, MS8, RF3).

Honige mit GVOs im Pollen stammten bis auf eine Ausnahme aus Nicht-EU-Ländern, Honig aus Deutschland war "gentechnikfrei".

Soja in Weizen, Mais und Raps

40 Proben

16 Proben enthielten botanische Verunreinigungen von gv-Soja.

Reis

84 Proben

2 Proben Reisnudeln aus China enthielten Anteile des gv-Reises KeFeng 6 und Bt 63 (in der EU nicht zugelassen).

Bio-Produkte

58 Soja-Proben

5 Proben enthielten sehr geringe Spuren gv-Soja von weniger als 0,05 Prozent.

19 Mais-Proben

kein Nachweis

Weitere gv-Pflanzen in Lebensmitteln

13 Proben:
Papaya, Kartoffel, Zuckerrübe

kein Nachweis

Saatgut

44 Maissaatgut-Proben,
27 Rapssaatgut-Proben,
13 Leinsaatgut-Proben,
12 Sojasaatgut-Proben

2 Soja-Proben enthielten gv-Soja (RoundupReady) in sehr geringen Spuren.

 

In Baden-Württemberg ist das Chemische und Veterinäruntersuchungsamt (CVUA) Freiburg für die Lebensmittelüberwachung zuständig. Diese Behörde ist auch Mitglied des Europäischen Netzwerks der Referenzlaboratorien (ENGL).

 
Jenny fragt: Wie funktioniert eigentlich die PCR-Methode? Ob Kriminalistik, Vaterschaftstest, Forschung oder Lebensmittelüberwachung - ohne PCR geht kaum etwas. Damit können ganz bestimmte DNA-Abschnitte nachgewiesen werden.
Ergebnisse
Lebensmittelüberwachung: Die Ergebnisse der einzelnen Bundesländer 2011
Lebensmittelüberwachung: Die Ergebnisse der einzelnen Bundesländer 2010

09. Mai 2012 [nach oben springen]

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