Lebensmittelüberwachung Gentechnik:
Bayern

Ergebnisse 2010 im Überblick

• 2010 wurden in Bayern über 300 Lebensmittelproben auf Bestandteile von gentechnisch veränderten Pflanzen untersucht.

• Sojahaltige Lebensmittel: In rund 34 Prozent der Proben (64 von 187) waren gv-Sojabohnen nachweisbar - in der Regel in geringen Spuren von weniger als 0,1 Prozent. Bei drei Produkten lag der GVO-Anteil zwischen 0,1 und 0,9 Prozent. Der Schwellenwert für die Kennzeichnung von 0,9 Prozent wurde nicht überschritten.

• Maishaltige Lebensmittel: In 10 von 93 Mais-Erzeugnissen waren gentechnisch veränderte Bestandteile nachweisbar, wobei der GVO-Anteil durchweg bei weniger als 0,1 Prozent lag.

• Importprodukte aus den USA mit Zutaten aus Mais und Soja: 28 Proben US-amerikanischer Herkunft wurden auf Bestandteile von gentechnisch veränderten Pflanzen untersucht. Die Erzeugnisse (z.B. Süß- und Backwaren, Frühstückszerealien) stammten aus Tankstellen und aus dem Groß- und Einzelhandel.
  Die Kontrolleure nahmen neun Schokoriegel einer Marke unter die Lupe und fanden bis zu neun verschiedene gv-Maislinien und teilweise zusätzlich gv-Soja mit einem GVO-Anteil von über 0,9 Prozent. Fünf Produkte waren zwar entsprechend gekennzeichnet, aber nicht mit dem korrekten Wortlaut. Bei vier Proben fehlte der Hinweis auf dem Etikett, und sie wurden daher beanstandet.
  Bei 18 Proben war es auf Grund der Herstellungs- und Verarbeitungsprozesse nicht möglich, ausreichend DNA für eine Analyse zu isolieren. Fünf dieser Produkte waren gekennzeichnet. In einer Probe Vollkornflakes fanden die Kontrolleure Spuren von gv-Soja an der Nachweisgrenze von 0,1 Prozent.

Soja und Mais: Anteil der GVO-positiven Proben
Ergebnisse Bayern, Angaben in Prozent

Soja und Mais: Verstöße gegen die Kennzeichnungspflicht
Ergebnisse Bayern, absolute Zahlen

*>1% vor dem 18.4.2004 **keine vollständige quantitative Analyse

Einzelergebnisse
und besondere Untersuchungsprogramme 2010

Das Bayerische Landesamt für Gesundheit und Lebensmittelüberwachung, kurz LGL, ist in Bayern für die Lebensmittelüberwachung zuständig. Die Behörde ist auch Mitglied des Europäischen Netzwerks für GVO-Laboratorien (ENGL).