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Lebensmittelüberwachung bundesweit: Jedes vierte Soja-Produkt enthält GVO-SpurenAuf dem deutschen Markt finden Verbraucher nur wenige kennzeichnungspflichtige Nahrungsmittel. Das haben Kontrollen aus allen Bundesländern bestätigt. In sojahaltigen Produkten sind aber häufig geringe Spuren von gentechnisch veränderten Sojabohnen nachweisbar. Im Jahr 2010 war knapp jede vierte Probe eines Soja-Lebensmittels "GVO-positiv", so der zusammenfassende Trend aus fünfzehn Bundesländern. Allerdings: Im Einzelnen weichen die Ergebnisse stark auseinander. Der Anteil der "GVO-positiven" Proben bewegt sich je nach Bundesland zwischen 3 und 52 Prozent.
Die für jedes Jahr angegebenen Zahlen fassen die Ergebnisse aus mehreren Bundesländern zusammen. Diese sind jedoch nicht für alle Bundesländer zugänglich. Die Zahlen für 2010 basieren auf den Ergebnissen der amtlichen Lebensmittelüberwachung aus 15 Bundesländern. Die Gesamtzahl der ausgewerteten Proben beträgt bei sojahaltigen Lebensmitteln 1457, bei maishaltigen 864.
Kaum Verstöße gegen die Kennzeichnungsregeln.
Jährlich untersuchen die
Lebensmittelüberwachungsbehörden der Bundesländer mehrere
tausend
Lebensmittel. Sie prüfen, ob in ihnen Anteile aus gentechnisch
veränderten Organismen (
Im Allgemeinen sind Lebensmittel mit einer GVO-Kennzeichnung sehr selten. Sie werden in der Regel von den Kontrolleuren nicht systematisch geprüft. Meist handelt es sich um sojahaltige Erzeugnisse wie zum Beispiel Sojaöl aus dem Asia-Shop oder Nahrungsergänzungsmittel mit Sojalecithin.Geringe GVO-Spuren: In vielen Produkten nachweisbar, aber nicht kennzeichnungspflichtig.Der Anteil GVO-positiver Proben bei sojahaltigen Lebensmitteln lag in den vergangenen Jahren bei 23 bis 25 Prozent. Im Jahr 2010 waren es 23 Prozent. In der Regel sind nur sehr geringe Spuren gentechnisch veränderter Erbsubstanz nachweisbar. Die gemessenen Werte bleiben unterhalb des Schwellenwerts von 0,9 Prozent und liegen meist an der Nachweisgrenze von 0,1 Prozent. Zwischen den Bundesländern gab es große Unterschiede: So fanden die Kontrolleure beispielsweise in Hamburg und Hessen im Jahr 2010 in 52 Prozent beziehungsweise 46 Prozent der Soja-Erzeugnisse Bestandteile von gv-Pflanzen. In Mecklenburg-Vorpommern, Berlin und Brandenburg waren es nur drei beziehungsweise neun Prozent. Bei Mais weniger GVO-Nachweise als bei Soja.Bei maishaltigen Produkten lag der Anteil an GVO-positiven Proben in den Jahren 2006 bis 2010 bei vier bis sieben Prozent. Im Jahr 2010 waren es sechs Prozent. Bei einem Großteil der Proben werden lediglich sehr geringe Spuren von höchstens 0,1 Prozent nachgewiesen. Der Grund ist vor allem, dass deutsche Lebensmittelhersteller den Rohstoff Mais überwiegend aus europäischen Ländern beziehen, in denen nur in geringem Umfang gv-Sorten angebaut werden. Bei GVO-Anteilen um 0,1 Prozent gehen die Überwachungsbehörden davon aus, dass es sich um "zufällige, technisch unvermeidbare" und damit nicht kennzeichnungspflichtige Beimischungen handelt. Bei GVO-Anteilen zwischen 0,1 und 0,9 Prozent müssen die Hersteller oder Importeure gegenüber der Behörde belegen, dass sie sich aktiv um die Vermeidung von GVO-Anteilen bemüht haben. Mehr bei transGEN:
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GVO
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