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Ackerbohne blühend (oben) und fruchtend (unten) |
Wissenschaftlicher Name:
Vicia faba
Familie:
Hülsenfrüchtler (Fabaceae)
Wuchsform:
Die
Ackerbohne ist eine einjährige krautige Pflanze mit einer Wuchshöhe von 0,8 bis 1,2 Meter (max. 2
Meter).
Früchte:
Hülsenfrucht mit 2-6 Samen
Vermehrung:
Selbstbefruchtung und Fremdbefruchtung durch Insekten (Bienen,
Hummeln).
Auskreuzung:
Vicia faba ist eine reine Kulturart. Insgesamt kommen in der nördlich gemäßigten
Klimazone etwa 150 Vicia-Arten vor. Kreuzungen finden
natürlicherweise in der Regel nur innerhalb der gleichen Art
statt, in Ausnahmen auch zwischen nahe verwandten Arten
(Bastardierung oder Hybridisierung). Die Wahrscheinlichkeit
einer Kreuzung der Ackerbohne mit anderen Vicia-Arten wird als minimal angesehen.
Herkunft:
Die Ackerbohne stammt
vermutlich ursprünglich aus dem südlichen Mittelasien und
dem Mittelmeerraum.
Als Stammpflanze wird die westmediterran verbreitete Vicia
pliniana vermutet.
Geschichte:
Die erste Kultivierung der
Ackerbohne fand in Vorderasien vor ca. 9.000 Jahren statt. In
Europa wird sie seit Ende der Bronzezeit vor ungefähr 2.000 Jahren
als wichtiges Nahrungsmittel angebaut.
Foto oben: Max-Planck-Institut für
Züchtungsforschung, Köln |
