Die verlorene Unschuld der Petunien:
Vor 30 Jahren kam die erste Gentechnik-Pflanze ins Freiland Anbau

Im Mai 1990 pflanzten Wissenschaftler ein paar unscheinbare Petunien auf ein Feld am Stadtrand von Köln. Es war das erste Freilandexperimen… mehr

Zuckerfreie Süße, vegane Milch, tierfreies Fleisch: Die Synthetische Biologie macht’s möglich Lebensmittel

Die perfekte Süße: Null Kalorien, schmeckt wie Zucker und fühlt sich auch so an. EverSweet wird mit einer besonderen, im Labor kon… mehr

Saatgutkontrollen 2025: Gentechnik-Spuren in einer Maisprobe Lebensmittel

Jedes Jahr untersuchen die Überwachungsbehörden der Bundesländer mehrere Hundert Saatgutproben auf Spuren von gentechnisch veränderten Pfla… mehr

Doppeltes Spiel bei Gentechnik-Pflanzen: Jede Menge Import-Zulassungen, aber Anbau bleibt tabu Aktuell Meldungen

Es ist längst Routine: Die EU hat bereits mehr als hundert Gentechnik-Pflanzen für den Import zugelassen. Diese dürfen damit als Lebens- un… mehr

Explodierende Befallszahlen: Der Maiswurzelbohrer ist nicht aufzuhalten Anbau

Der Maiswurzelbohrer wurde in den 1990er Jahren aus den USA eingeschleppt. Seitdem hat sich der Schädling in Europa längst etabliert. Beson… mehr

Anbau von Gentechnik-Mais MON810: EU-weit zugelassen, in den meisten Mitgliedstaaten verboten Anbau

Es war die erste gentechnisch veränderte Pflanze, deren Anbau 1998 in der EU zugelassen wurde: der schädlingsresistente Mais MON810. Bis he… mehr

Neue genomische Techniken: Zähes Ringen um die Reform der Gentechnik-Gesetze auf der Zielgeraden Aktuell Meldungen

Seit 2023 liegt der Vorschlag der EU-Kommission für die überfällige Reform der Gentechnik-Gesetze auf dem Tisch. Kernpunkt sind Erleichteru… mehr

technische Hilfsstoffe Lexikon

Technische Hilfsstoffe werden bei der Herstellung und Verarbeitung von Lebensmitteln eingesetzt. Sie unterstützen technische Prozesse wie Sch… mehr

Lebensmittel-Enzyme: Zulassungspflicht, aber keine Gentechnik-Kennzeichnung Lebensmittel

In der EU dürfen bei Lebensmitteln und Getränken nur solche Enzyme eingesetzt werden, die in eine „gemeinsame Unionsliste“ eing… mehr

Lebensmittel-Enzyme: Bei der Herstellung ist Gentechnik längst Standard Lebensmittel

Enzyme? In Lebensmitteln? Im Zutatenverzeichnis ist davon nichts zu erkennen. Dennoch spielen sie bei der Herstellung vieler Produkte eine … mehr