Neues Merkmal: Veränderte Stärkezusammensetzung.
Eingeführte Gene:
gbss-Gen: Herkunft:
Kartoffel (Solanum tuberosum)
Funktion: Das gbss-Gen (granulär gebundene
Stärke-Syntethase) ist in der
Kartoffelknolle an der Bildung der Stärke beteiligt. Mit
Hilfe der Antisense-Technik wird
dieses Gen inaktiviert. Dadurch verändert sich die
Stärkezusammensetzung: Der Anteil der Amylose-Stärke verringert sich und der Anteil der Amylopektin-Stärke nimmt zu. Für bestimmte
Verwendungszwecke benötigt die Stärkeindustrie reine
Amylopektin-Stärke.
Markergen nptII (Gen für Kanamycin-Resistenz)
Methode: Transformation mit Hilfe von Agrobacterium tumefaciens