Grüne Woche: Gentechnik in aller Munde

(15.01.2004) Bei der Eröffnung der Grünen Woche in Berlin war die aktuelle Diskussion um Gentechnik ein Hauptthema. Verbraucherministerin Künast verteidigte den Regierungs-Kompromiss beim Gentechnik-Gesetz.

«Gentechnik findet auf allen Tellern statt», sagte die Grünen-Politikerin. Auf dem Markt seien Schokolade mit gentechnisch verändertem Sojalecithin, Käse produziert mit genmanipuliertem Lab und Genhefe für die Bierbrauerei. Zunächst sei dringend erforderlich, dass diese Produkte gekennzeichnet würden.

Allerdings: gentechnisch veränderte Bierhefe gibt es nicht und Chymosin („Labferment“), mit Hilfe von gv-Mikroorganismen hergestellt, ist zwar weit verbreitet, jedoch auch künftig in der EU nicht kennzeichnungspflichtig.