Weniger Dünger. Wie Pflanzen Stickstoff besser nutzen können

Ohne Stickstoff kommen Pflanzen nicht aus. Zwar gibt es in der Luft davon genug, doch die meisten Pflanzen können ihn nicht direkt verwerten. Damit sie wachsen, muss Stickstoff zugeführt werden - als Gülle oder Kunstdünger. Doch der ist gerade knapp und teuer. Und: Zu viel davon belastet die Umwelt. Könnten Pflanzen sich nicht selbst düngen?