Lebensmittel, die ein gentechnisch veränderter Organismus sind oder daraus hergestellt wurden, müssen eindeutig gekennzeichnet werden. Doch ganz so klar wie es scheint, sind die Regeln in der EU nicht. Und für Pflanzen, die mit neuen genomischen Techniken entwickelt wurden, gibt es inzwischen sogar eigene Vorschriften.
Gentechnik? In unseren Lebensmitteln? Zu erkennen ist davon beim Einkaufen nichts. Produkte „mit Gentechnik“ gibt es in Deutschland praktisch nicht. Aber unterhalb der Kennzeichnungsschwelle sind zahlreiche Anwendungen der Gentechnik möglich.
Gentechnisch veränderte Pflanzen: Zulassungen und Zulassungsanträge in der EU