Kiwi

Forschungsschwerpunkte Pilzresistenz, vermehrte Wurzelbildung
Freilandversuche EU: 3 (Italien, 1998)

Der Anbau der Kiwipflanzen ist auf die subtropische Klimaregion beschränkt.

Kiwis gehören zu den vitaminreichsten Früchten. 100 Gramm Frucht enthalten etwa 80 Milligramm Vitamin C. Die Kerne und Samen der Kiwifrucht sind zudem reich an Omega-Fettsäuren, die als gesundheitsfördernd angesehen werden.

Die Frucht wird meist roh verzehrt oder verarbeitet zu Konfitüre und Fruchtzubereitungen.

Gentechnik: Ziele bei Forschung und Entwicklung

Anbaueigenschaften

Pflanzenentwicklung

  • veränderte Bewurzelung