Cystein, Cystin | E920 Datenbank - Zusatzstoffe

Cystein ist eine schwefelhaltige . Sie ist semiessentiell, d.h. sie kann im menschlichen Körper durch Umwandlung aus , einer weiteren schwef… mehr

Glutaminsäure | E620 Datenbank - Zusatzstoffe

Glutaminsäure kommt in fast allen Eiweißstoffen vor, besonders reichlich etwa in Sojaeiweiß, bestimmten Algen, Getreide oder in tierischem F… mehr

Tryptophan Datenbank - Zutaten

Tryptophan gehört zu den essentiellen . Sie wird verwendet in , als als , vor allem für Schweine und Geflügel. Herstellung : Tryptopha… mehr

Threonin Datenbank - Zutaten

Threonin gehört zu den essentiellen und ist natürlicherweise vor allem in Fleisch, Milch, Eiern und Getreideprodukten enthalten. Threonin … mehr

Phenylalanin Datenbank - Zutaten

Phenylalanin ist eine essentielle und als „geschmacksbeeinflussender Stoff“ für Lebensmittel allgemein zugelassen. Zudem wird s… mehr

Methionin Datenbank - Zutaten

Methionin gehört zu den essentiellen und kommt in nahezu allen tierischen und pflanzlichen Proteinen vor. Methionin ist als „geschma… mehr

Lysin Datenbank - Zutaten

Lysin ist eine essentielle und als „geschmacksbeeinflussender Stoff“ für Lebensmittel allgemein zugelassen. Lysin wird zudem v… mehr

Leucin Datenbank - Zutaten

Leucin ist eine essentielle und als „geschmacksbeeinflussender Stoff“ für Lebensmittel allgemein zugelassen Eine Deklaration im… mehr

Aminosäuren Datenbank - Zutaten

Aminosäuren sind die Grundbaustoffe der . In den Nahrungseiweißen kommen über zwanzig verschiedene Aminosäuren vor. Davon sind acht „ess… mehr