Thema: Ölpflanzen
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    Flachs (Lein)  
    Datenbank - Pflanzen  
  
Flachs: Gentechnische Züchtungsziele sind Herbizidtoleranz und erhöhter Ölsäuregehalt. Zulassungen in den USA und Kanada, bisher kein Anbau.
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    Färberdistel (Saflor)  
    Datenbank - Pflanzen  
  
In Australien haben Wissenschaftler Färberdisteln so verändert, dass sie überwiegend Ölsäure produzieren. Damit könnten sie als nachwachsen… mehr
  
        
    
    Leindotter (Camelina)  
    Datenbank - Pflanzen  
  
Leindotter (Camelina sativa) und Gentechnik: Ziele sind veränderter Ölgehalt und Anreicherung mit Omega-3-Fettsäuren. Freilandversuche mit … mehr
Fetthärtung Lexikon
Verfahren, um flüssige pflanzliche Öle in feste, streichfähige Fette zu überführen Die Fetthärtung ermöglicht es, flüssige pflanzliche Öle wi… mehr
  
        
    
    Sonnenblume  
    Datenbank - Pflanzen  
  
Der Anbau von Sonnenblumen (Helianthus) als Ölpflanzen kam erst im 19. Jahrhundert auf. Heute werden sie weltweit in warmgemäßigten Klimareg… mehr

