Thema: Anreicherung (Biofortification)
7 Artikel
Der Goldene Reis: Erste Ernte auf den Philippinen
Forschung
Vor über zwanzig Jahren begann die lange Geschichte des Goldenen Reises: Er reichert genug Vitamin A an, um den in Asien verbreiteten Mange… mehr
Angereichert mit Vitamin A, Zink und Eisen: Pflanzen gegen den versteckten Hunger
Forschung
In vielen Ländern des Südens nehmen die Menschen mit ihrer täglichen Nahrung zu wenig Vitamine und Spurenelemente auf. Dieser „verste… mehr
Maniok (Cassava, Yuka)
Datenbank - Pflanzen
Maniok (Cassava) ist eine der wichtigsten Nahrungspflanzen der Welt. Sie enthält allerdings wenig Vitamine und ist empfindlich für durch Vi… mehr
Süßkartoffel
Datenbank - Pflanzen
Bei der Süßkartoffel ist ein wichtiges Ziel die Anreicherung mit Vitamin A. Man versucht dies sowohl mit klassischen Züchtungsmethoden als … mehr
Hirse (Sorghum)
Datenbank - Pflanzen
Gentechnik bei Hirse: In Afrika wird an der Entwicklung von nährstoff-angereicherter Hirse (Sorghum) gearbeitet. Mit gentechnischen Verfahr… mehr
Reis mit erhöhtem Eisen- und Zinkgehalt: „Durchbruch im Kampf gegen versteckten Hunger“
Aktuell Meldungen
Die ersten Versuche im Freiland waren erfolgreich: Ein von einem internationalen Wissenschaftler-Team entwickelter gentechnisch veränderter… mehr
Protest vor Greenpeace: Der Kampf um den Goldenen Reis
Archiv
Mit einer medienwirksamen Protestaktion vor der deutschen Greenpeace-Zentrale in Hamburg hat der kanadischen Mitbegründer der Umweltorganis… mehr