Gentechnisch veränderte Pflanzen in der Umwelt: Jeder Fall ist anders Sicherheit

Wird eine gentechnisch veränderte Pflanze im Freiland angebaut, ist das nicht zwangsläufig eine Gefahr. Ob es unerwünschte Auswirkungen hat od… mehr

Mehr Allergien durch gentechnisch veränderte Lebensmittel? Sicherheit

Sind gentechnisch veränderte Lebensmittel auf dem Markt, werde es vermehrt zu Allergien kommen. Mehr noch: Durch neue Gene könnten harmlose Le… mehr

Gentechnisch veränderte Pflanzen: Vom Labor ins Freiland Recht

Ob zu Versuchszwecken oder beim kommerziellen Anbau: Jede Freisetzung von gentechnisch veränderten Pflanzen in die Umwelt muss genehmigt we… mehr

BVL bleibt dabei: Mit neuem Verfahren gezüchteter Raps ist keine Gentechnik Archiv

Es bleibt dabei: Ein mit einem neuen Verfahren gezüchteter Raps ist nicht als gentechnisch veränderter Organismus anzusehen. Er fällt damit… mehr

Pektinesterase Datenbank - Enzyme

Pektinesterasen gehören zur Enzym-Gruppe der Pektinasen. Sie „knacken“ eine ganz bestimmte Bindung im Molekül der Pektine, einer… mehr

Mannanase Datenbank - Enzyme

Die Mannanase ist ein Enzym, das so genannte Mannane abbaut. Diese Polysaccharide sind aus dem Einfachzucker Mannose aufgebaut und in der Na… mehr

Glukanase Datenbank - Enzyme

Die (Beta-)Glukanasen bauen Glukane ab - stärkeähnliche Verbindungen (Polysaccharide), die in einigen Pflanzen wie Gerste vorkommen. Die Glu… mehr

Galactosidase Datenbank - Enzyme

Galactosidase baut Galaktose ab, einen speziellen Zucker (Monosaccharid), der etwa in Milchzucker (Laktose) und verschiedenen pflanzlichen K… mehr

Aminopeptidase Datenbank - Enzyme

Aminopeptidasen spalten einzelne von bestimmten (Eiweiße) ab. Dadurch kann sich etwa das Aromaprofil von Proteinen ändern. Aminopeptidase… mehr

Neue Züchtungstechniken: Was eine Pflanze zu einer gentechnisch veränderten macht Archiv

Ein mit einem neuen Züchtungsverfahren hergestellter herbizidresistenter Raps ist nach den Bestimmungen des Gentechnik-Gesetzes nicht als g… mehr