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Pilzkrankheiten bei Weizen: Neue Erreger, neue Züchtungsstrategien
Forschung
Wenn es um hohe Erträge und gute Qualität bei der Weizenernte geht, zählen Pilzkrankheiten zu den größten Gefahren. Pilzbefall schwächt die… mehr
Futtermittel ohne Gentechnik: Wer will das bezahlen?
Aktuell Meldungen
Bei gentechnik-freien Futtermitteln in Deutschland gibt es aktuell keine Lieferengpässe, auch wenn derzeit mehr als achtzig Prozent der wel… mehr
Bt-Mais in Spanien: Noch immer keine resistenten Schädlinge
Aktuell Meldungen
Seit vielen Jahren wird in Spanien großflächig gentechnisch veränderter Bt-Mais angebaut. Dennoch haben sich dort bisher keine Schädlinge e… mehr
US-Behörden: Mit CRISPR gezüchtete Pflanzen sind keine Gentechnik - Erste Produkte bald auf dem Markt
Aktuell Meldungen
In fünf Jahren soll in den USA ein neuer, ertragreicher Wachsmais auf den Markt kommen. Das Besondere: Er verdankt seine neuen Eigenschafte… mehr
USA: Auf Umwegen zur Gentechnik-Kennzeichnung
Aktuell Meldungen
Mehrere große amerikanische Lebensmittelkonzerne wollen ihre Produkte kennzeichnen, wenn sie Zutaten aus gentechnisch veränderten Pflanzen … mehr
Glukosesirup
Datenbank - Zutaten
Glukosesirup wird in unzähligen Lebensmitteln und Getränken als Zutat verwendet und ist das bedeutendste Produkt der . Pflanzliche Stärke is… mehr
Gluconsäure | E574
Datenbank - Zusatzstoffe
Anwendung der Gentechnik bei Gluconsäure (E 574) - ein Zusatzstoff, der als Säureregulator dient und aus gentechnisch verändertem Mais herg… mehr
Isomalt | E953
Datenbank - Zusatzstoffe
Isomalt (auch: Palatinit) gehört zu den Zuckeralkoholen und ist als Zuckeraustauschstoff auch für Diabetiker geeignet ist. Er hat etwa vierz… mehr