Gentechnisch veränderte Tiere in der Medizin: Arzneimittelproduktion und Organtransplantate Tiere

In der Medizin könnten transgene Tiere in Zukunft eine bedeutende Rolle spielen. Bereits jetzt unterstützen Tiermodelle die Entwicklung von Th… mehr

Von Aroma bis Zusatzstoff: Was gentechnisch veränderte Mikroorganismen alles können Lebensmittel

Aromen, Vitamine, Süßstoffe, Geschmacksverstärker: Eine ganze Reihe von Zusatzstoffen wird heute mit Hilfe von gentechnisch veränderten Mik… mehr

Fleisch ohne Tiere: Immer perfekter durch neue Biotechnologie Aktuell Meldungen

Fleisch, das genauso schmeckt wie gewohnt, für das aber keine Tiere geschlachtet werden müssen: Viele große Lebensmittel- und Fleischkonzer… mehr

Lebensmittel-Enzyme: Bei der Herstellung wird Gentechnik zum Standard Lebensmittel

Enzyme? Im Zutatenverzeichnis erscheinen sie nicht, und kaum jemand weiß, dass sie bei zahlreichen Lebensmitteln eine wichtige Rolle spiele… mehr

Biotechnologie im Alltag: Enzyme sind fast überall Lebensmittel

Enzyme begegnen uns täglich: Sie stecken in Wasch- und Reinigungsmitteln, in Zahnpasta, Shampoos und natürlich auch in vielen Lebensmitteln… mehr

Arzneimittel: Ohne Gentechnik kaum noch vorstellbar Aktuell Meldungen

In Deutschland sind aktuell 244 Arzneimittel mit 192 Wirkstoffen zugelassen, die gentechnisch hergestellt sind. Allein im letzten Jahr sind… mehr

Hefe Datenbank - Zutaten

Hefe ist „natürliche Biotechnologie“: Anfangs ohne etwas von der Hefe und ihren vielfältigen Stoffwechselleistungen zu wissen, hab… mehr