Maiskeimöl

Maisöl erhält man durch Extraktion der Samenkeime - meist mit Hilfe von Lösungsmitteln und anschließender Raffination. Für die Herstellung von Maismehl bzw. -grieß muss der Mais entkeimt werden. Aus diesen Keimlingen wird dann das Maisöl gewonnen.

Gentechnik

Herstellung: Mais-Rohstoffe können zu einem gewissen Anteil aus gentechnisch verändertem Mais stammen, vor allem wenn die Rohstoffe aus Nord- oder Südamerika importiert wurden. In der EU sind mehrere gv-Maissorten als Lebens- und Futtermittel zugelassen.

Kennzeichnung: Maismehl aus gentechnisch verändertem Mais ist kennzeichnungspflichtig. - Zufällige, technisch unvermeidbare GVO-Beimischungen bis zu einem Anteil von 0,9 Prozent sind von der Kennzeichnung ausgenommen.

Gentechnisch veränderter Mais: Anbauflächen weltweit

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