Aspartam | E951 Datenbank - Zusatzstoffe

Der kalorienarme Süßstoff Aspartam (E951) besteht aus zwei miteinander verbundenen Aminosäuren, Phenylalanin und Aspariginsäure. Beide Kom… mehr

Steviol-Glykoside | E960 (Stevia-Süßstoff ) Datenbank - Zusatzstoffe

Steviol-Glykoside werden aus den Blättern des südamerikanischen Steviastrauches extrahiert. Sie werden als kalorienarmer Süßstoff (E 960) i… mehr

Afrikanische Schweinepest: Wann gibt es Impfstoffe oder resistente Hausschweine? Tiere

Landwirte in Europa zittern vor der Afrikanischen Schweinepest. Seit 2007 rückt sie von Osten her vor, 2020 ist sie auch in Deutschland ang… mehr

Portal: Grundsätze Recht Recht

Sicherheit und Wahlfreiheit sind die wichtigsten Grundsätze der EU-Rechtsvorschriften, in denen der Umgang mit gentechnisch veränderten Pfl… mehr

Vegetarische / vegane Fleischersatzprodukte, Veggiburger Datenbank - Lebensmittel

Burger, Schnitzel, Würstchen, Salami, Hackfleisch, Chicken-Nuggets….. kaum ein bekanntes Produkt aus Fleisch, das es inzwisc… mehr

Ananas Datenbank - Pflanzen

Die Ananas wird in den Tropen und Subtropen Amerikas, Asiens und Afrikas sowie in Südeuropa im Freiland und in Gewächshäusern angebaut. Lang… mehr

Eukalyptus Datenbank - Pflanzen

Das US-amerikanische Biotech-Unternehmen ArborGen will gentechnisch veränderte Eukalyptusbäume anpflanzen, die auch bei kühleren Temperatur… mehr

Die Wissenschaft ist sich einig: Keine Angst vor Gentechnik-Pflanzen Sicherheit

Gentechnisch veränderte Pflanzen sind nicht „automatisch“ gefährlicher als herkömmliche, so das Ergebnis einer systematischen A… mehr

Zelluläre Landwirtschaft: Kommen in Zukunft Fleisch und Milch aus dem Labor? Lebensmittel

Es ist eine große Vision: Lebensmittel wachsen nicht länger auf Äckern und in Mastbetrieben heran, sondern in Bioreaktoren. In ihnen produz… mehr

Mutationszüchtung: Zufälligkeit als Methode Forschung

Mit Chemikalien oder ionisierenden Strahlen lassen sich zufällige, im einzelnen unbekannte Mutationen im Erbgut auszulösen. Seit vielen Jah… mehr