Schokoriegel, Müsliriegel
| mögliche Anwendung der Gentechnik | Kennzeichnung |
|---|---|
| Lecithin aus gv-Soja | ja |
| Zucker aus gv-Zuckerrüben | ja |
| Fette aus gv-Pflanzen | ja |
Bei folgenden, in Schoko- und ähnlichen Riegeln häufig vorhandenen Zutaten sind gentechnische Anwendungen möglich. Es können jedoch keine Aussagen gemacht werden, inwieweit diese Vermutungen bei einem konkreten Produkt zutreffen.
- Der Zusatz von Emulgatoren ist bei Schokolade unverzichtbar. In aller Regel wird dafür Sojalecithin verwendet, aber auch Mono- und Diglyceride.
- Molkenerzeugnis (Molkenpulver), Laktose (Milchzucker)
- Süßungsmittel: Zucker
- Dextrose, Glukosesirup, Fruktosesirup
- Maltodextrine
- Aroma: Vanillin
- Stärke
- pflanzliche Fette
- Säuerungsmittel: Zitronensäure
Gentechnik? In unseren Lebensmitteln? Zu erkennen ist davon beim Einkaufen nichts. Produkte „mit Gentechnik“ gibt es in Deutschland praktisch nicht. Aber unterhalb der Kennzeichnungsschwelle sind zahlreiche Anwendungen der Gentechnik möglich.
Reese`s - Schokoriegel mit gentechnisch veränderten Zutaten. In Deutschland sind vereinzelt aus den USA importierte Produkte anzutreffen, die gekennzeichnet sind. Der Reese´s-Schokoriegel enthält Zutaten aus gentechnisch veränderten Zuckerrüben, gv-Mais und gv-Sojabohnen.
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