Thema: Sojabohne Lebensmittel

14 Artikel auf 2 Seiten

Impossible Burger Saftig, blutig, rot. Veganer Fleischersatz - perfekt dank Gentechnik Lebensmittel

Schmeckt wie Fleisch und sieht auch so aus, ist aber keines. In den USA steigt die Nachfrage nach veganen Fleischimitaten schneller als die… mehr

Soja, Handel Sojabohne Datenbank - Pflanzen

Sojabohne und Gentechnik: Die Sojabohne ist weltweit die Gentechnik-Pflanze, die auf der größten Flächen angebaut wird. Das kommerziell wic… mehr

Sojabohnen Gentechnisch veränderte Sojabohnen: Anbauflächen weltweit Anbau

Anbauflächen für gentechnisch veränderte Sojabohnen weltweit: USA, Argentinien, Brasilien

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Pflanzenöle, Öl Pflanzenöle:
Mehr wertvolle Fettsäuren - auch durch Genome Editing
Lebensmittel

Bei vielen ölhaltigen Pflanzenarten wird an der Veränderung der Fettsäuremuster gearbeitet, zum Beispiel bei Soja, Raps und Leindotter. Zie… mehr

Pflanzenöl, Sojabohnen Neues Sojaöl auf dem Markt:
Mit Genome Editing, aber „ohne Gentechnik“
Aktuell Meldungen

In den USA ist das erste Lebensmittelprodukt aus einer genom-editierten Pflanzen auf dem Markt: Calyno, ein Speiseöl, hergestellt aus Sojab… mehr

Sojabohnen Lecithin | E322 Datenbank - Zusatzstoffe

Lecithin ist ein natürlicher Fettbegleitstoff und kommt in allen lebenden Zellen vor, besonders reichlich etwa im Eigelb und vielen ölhaltig… mehr

Soja-Lebensmittel Sojaprodukte (Sojamilch, Sojasoße, Tofu, Miso, Tempeh) Datenbank - Lebensmittel

Sojasoße (Shoyu, Tamari) ist das bekannteste unter den fermentierten Sojaprodukten und dient zum Würzen und Verfeinern von Speisen. Die Zuta… mehr

Sojabohnen Mono- und Diglyceride | E471 Datenbank - Zusatzstoffe

Mono- und Diglyceride (Zusatzstoff E471) sind Spaltprodukte von Fetten. Sie werden großtechnisch aus Fettsäuren und Glycerin gewonnen. Es g… mehr

Sojabohnen Sojabohnen-Polyose | E426 Datenbank - Zusatzstoffe

Sojabohnen-Polyose ist ein wasserlösliches Polysaccharid, das aus herkömmlichen Sojafasern gewonnen wird. Die Substanz wird mit heißem Wasse… mehr

Sojabohnen Sojamehl, Sojagrieß Datenbank - Zutaten

Vollfettes Sojamehl wird aus ganzen Sojabohnen gemahlen. Entfettetes Sojamehl stammt aus dem Presskuchen nach dem Abtrennen des Sojaöls in d… mehr