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453 Artikel auf 23 Seiten
Ein drängendes Züchtungsziel: Pflanzen, die mit weniger Wasser auskommen
Forschung
Mit dem Klimawandel wird es heißer und trockener. Kulturpflanzen, die weniger Wasser benötigen, aber dennoch gute Erträge bringen – inzwisc… mehr
Hafermilch (Milchersatz)
Datenbank - Lebensmittel
Als veganer Milchersatz liegt Hafermilch (Haferdrink) im Trend. Bei industriell hergestellter Produkten wird Amylase-Enzyme eingesetzt. Sie… mehr
Leindotter (Camelina)
Datenbank - Pflanzen
Leindotter (Camelina sativa) und Gentechnik: Ziele sind veränderter Ölgehalt und Anreicherung mit Omega-3-Fettsäuren. Freilandversuche mit … mehr
Gentechnik bei Lebensmitteln: Die Grenzen der Kennzeichnung
Recht
Lebensmittel, die ein gentechnisch veränderter Organismus sind oder daraus hergestellt wurden, müssen eindeutig gekennzeichnet werden. Doch… mehr
Glukosesirup, Vitamine, Süßstoffe: Zutaten und Zusatzstoffe, bei denen Gentechnik-Anwendungen möglich sind
Lebensmittel
Bei zahlreichen von Lebensmittelzutaten und Zusatzstoffen ist es möglich oder gar sehr wahrscheinlich, dass sie mit Hilfe von gentechnisch … mehr
Riesling, Merlot, Pinot Grigio: Kann die Gen-Schere unsere Lieblingsweine bewahren?
Forschung
Weinreben werden so häufig gespritzt wie kaum eine andere Kulturpflanze, um sie vor Pilzerkrankungen zu schützen. Die Zucht resistenter Pfl… mehr
MON87769 x MON89788 Zulassung
NK603 x T25 x DAS-40278-9 Zulassung
Weltweit boomen Forschung und Entwicklung mit genom-editierten Pflanzen - weil neue Techniken wie die Gen-Schere CRISPR schnell, präzise un… mehr
Blockierte Fortpflanzung: Mit Gentechnik gegen unerwünschte Insekten
Tiere
Zahlreiche Insekten übertragen Krankheitserreger oder schädigen Nutzpflanzen. In Brasilien wurden 2014 erstmals Tigermücken mit einem ̶… mehr
Zuckerrohr
Datenbank - Pflanzen
Seit 2017 ist in Brasilien gentechnisch verändertes Bt-Zuckerrohr mit einer Resistenz gegen Schadinsekten für den Anbau zugelassen. In Indo… mehr
CRISPR/Cas: Nobelpreisträgerinnen verlieren Patentstreit
Recht
Die Gen-Schere CRISPR/Cas hat die Lebenswissenschaften revolutioniert – und zugleich zahlreiche neue Anwendungsmöglichkeiten eröffnet. Es g… mehr