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481 Artikel auf 25 Seiten
Aggressive Pilzkrankheit: Wie Gen-Forschung die Banane rettet
Forschung
Die Banane ist bedroht: TR4, eine extrem aggressive Variante der Pilzerkrankung Panama Disease verbreitet sich von Südostasien aus… mehr
Hirse (Sorghum)
Datenbank - Pflanzen
Gentechnik bei Hirse: In Afrika wird an der Entwicklung von nährstoff-angereicherter Hirse (Sorghum) gearbeitet. Mit gentechnischen Verfahr… mehr
MS8, RF3, MS8 x RF3 Zulassung
Neue genomische Techniken bei Pflanzen: Was die Gen-Schere kann - und was (noch) nicht
Forschung
Mit dem CRISPR/Cas-Verfahren lässt sich das Erbgut so einfach und präzise umschreiben wie noch nie. Das Potenzial der „Gen-Schere“ ist vor … mehr
Vanille, Vanillearoma
Datenbank - Zutaten
Vanillin ist die Schlüsselkomponente des Vanillearomas. Es kommt besonders reichlich in den Samenkapseln (Schoten) der Vanilla-Pflanze vor, … mehr
DAS-81910-7 Zulassung
Löwenzahn
Cellulose | E460 / Methylcellulose E461
Datenbank - Zusatzstoffe
Anwendung der Gentechnik bei Cellulose (E 460) - ein Zusatzstoff, der als Nebenprodukt bei der Verarbeitung von Baumwolle (Linters) gewonne… mehr
Von Aroma bis Zusatzstoff: Mit Gentechnik und High-Biotech
Lebensmittel
Aromen, Vitamine, Süßstoffe, Geschmacksverstärker: Eine ganze Reihe von Lebensmittelzutaten kann heute von Mikroorganismen stammen, die mit… mehr
Immer mehr Soja-Anbau in Deutschland, aber weiterhin hohe Futtermittel-Importe
Lebensmittel
Bei Futtermitteln sind Europa und auch Deutschland von Sojaimporten aus Nord- und Südamerika abhängig. Das stößt zunehmend auf Kritik. Doch… mehr
Gentechnik bei Fischen: Vor allem zum Spaß
Tiere
Die einzigen transgenen Fische, die es bisher zu kaufen gibt, dürfen nur im heimischen Aquarium schwimmen: leuchtende Zierfische. In Taiwan… mehr
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