Lachse: Erste Lebensmittel aus gentechnisch veränderten Tieren?

Schneller groß. Seit über einem Jahrzehnt zögert die US-amerikanische Lebensmittelbehörde FDA die Zulassung schneller wachsender Lachse hinaus. Jetzt steht eine Entscheidung bevor.

Gentechnisch veränderte Lachse: Behörden in den USA haben keine Sicherheitsbedenken mehr

Gv-Tiere: Der Stand der Dinge
 

Gentechnik: Übers Futter ins Essen?

Milch, Fleisch, Eier: Lassen sich Spuren gentechnisch veränderter Futtermittel in tierischen Lebensmitteln nachweisen? Zahlreiche Untersuchungen mit hochempfindlichen Verfahren sind bislang immer zum selben Ergebnis gekommen.

Gv-Futtermittel: Nachweis in Lebensmitteln? Der Stand der Dinge
 

Futtermittel: Jede Menge Gen-Soja

Sojaimporte. Europa führt jährlich 35 Millionen Tonnen Sojarohstoffe ein - aus USA, Brasilien und Argentinien. In diesen Ländern wird überwiegend gentechnisch veränderte Sojabohnen angebaut. Rechnerisch ergibt das für jeden der 470 Millionen EU-Bürger eine Menge von 70 Kilogramm.

Sojarohstoffe: 70 Prozent mit Gentechnik

Warum es so wenig gekennzeichnete Produkte gibt
 

"Ohne Gentechnik": Kaum Produkte

Komplizierte Regeln. In Deutschland ist es gesetzlich regelt, welche Lebensmittel das "ohne Gentechnik"-Siegel tragen dürfen. Bei Fleisch, Milch und Eiern ist ein bisschen Gentechnik durchaus erlaubt. Doch auch ein Jahr nach Einführung des "ohne Gentechnik"-Siegels ist beim Einkauf nicht viel davon zu sehen.

"Ohne Gentechnik" - Die Vorschriften.
 

Genfood - ein Gesundheitsrisiko?

Sicherheit. Alles, was wir essen, sollte gesundheitlich unbedenklich sein. Aber bei Lebensmitteln aus gentechnisch veränderten Pflanzen haben viele Zweifel. Gibt es eine Garantie, dass auch diese Produkte sicher sind? Kann man den für die Sicherheitsbewertung verantwortlichen Wissenschaftlern trauen?

Die Bewertung der Sicherheit

Fragen und Antworten
   

Anbau gv-Pflanzen:

Weltweit rasanter Anstieg, Europa koppelt sich ab

134 Millionen Hektar. Auch 2009 sind weltweit wieder mehr gentechnisch veränderte Pflanzen angebaut worden. In 25 Ländern nutzen Landwirte die Grüne Gentechnik.

Globale Anbauflächen 2009

USA: Farmer tendieren weiter zu Gentechnik-Pflanzen. 2010 noch einmal Anstieg um 2,5 Millionen Hektar

USA: Anbauflächen 2010

EU: Weniger Bt-Mais. In den meisten EU-Ländern, in denen der Anbau von gentechnisch verändertem Mais erlaubt ist, gingen die Flächen 2009 zurück.

Anbauflächen in der EU: 2005-2009
 

Honig: Mit Gen-Pollen verunreinigt?

Gentechnik: Pollen, Bienen, Honig. Bienen sammeln Nektar und Pollen - und das weiträumig. Wird auf großen Flächen gv-Mais angebaut, dann ist es kaum zu verhindern, dass der Pollen - wenn auch in äußerst geringen Spuren - im Honig nachweisbar ist.

Fragen und Antworten: Bt-Mais - eine Gefahr für Bienen und Honig?

TransGen-Datenbank: Honig
 

Pflanzenzüchtung: Neue Sorten unter Patentschutz?

Der Brokkoli-Fall. Ganz ohne Gentechnik, aber dennoch patentiert: Ein Unternehmen hat sich eine neu gezüchtete Brokkoli-Sorte patentieren lassen, die einen besonders hohen Gehalt an bestimmten Inhaltsstoffen aufweist. Dagegen gab es Einsprüche, die nun vor dem Europäischen Patentamt verhandelt werden. Der Fall hat grundsätzliche Bedeutung.

Patente auf Pflanzen? Fragen und Antworten